楽健寺の天然酵母パン

　　　第８期楽健法セラピスト講座受講生
　　　　　　菊地ミヤさん、からのファックス

　参加する度にパン作りを教えて頂き乍ら、なんだか難しそうで（まったく自分は出来ないと思っていたので）それでも参加される皆さんが挑戦されてるのを見ますと、やってみようかと思い、やっとその気になりました。宮越さんと帰り途中までご一緒させて頂き、アドバイスを頂き、先ず、パン焼き機を買いました。

　実行しました！

　すごーい、感激　感動です。大成功です。
　パン種も元気で、井上さんもパン焼き機を一緒に求め（一昨日）おかげ様で嬉しくて続けて３回焼き、パン種を夕べ多めに作り風呂に浮かべて作って成功しましたので、又、やってみましたが、フタの重さか、今朝ひっくり返って、まったくゼロになり、今夜は天然酵素風呂にします。

井上さんから元種を頂けます。

どうぞ６月もご指導、宜しくお願いします。
そして、有難うございました。